Trứng ốp la
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái trứng
- Nửa trái cà chua
- Vài lát xà lách hoặc rau ăn kèm
- 1 tép tỏi
- 1 tép hành
Gia vị
- Nước tương (xì dầu)
- Dầu ăn (khoảng 1 thìa cà phê)
Món trứng ốp la cực kỳ đơn giản, thích hợp cho những buổi sáng lạnh giá hay khi muốn ăn nhanh mà vẫn ấm áp. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có được trứng vàng ươm, thơm lừng tỏi hành, kèm cà chua và rau sống tươi mát. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chảo, bạn đã có ngay bữa sáng đầy dinh dưỡng. Thêm chút tiêu và nước tương sẽ làm tăng hương vị mà không mất nhiều thời gian. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóc vỏ tỏi và hành, sau đó băm nhỏ thật mịn.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho một ít dầu ăn vào, hạ lửa xuống mức nhỏ rồi cho tỏi, hành băm vào phi cho thơm, nhớ không để lửa quá mạnh để tránh cháy.
- 3
Bước 3
Khi tỏi và hành đã dậy mùi, đập trứng vào chảo. Nếu muốn lòng đỏ vẫn ướt, giữ lửa vừa; nếu muốn trứng chín hoàn toàn, giảm lửa và đậy nắp trong vài phút.
- 4
Bước 4
Rắc một ít tiêu và rưới nước tương lên trứng, để gia vị hòa quyện vào dầu và trứng.
- 5
Bước 5
Dọn trứng ra đĩa, xếp lát cà chua và lá xà lách hoặc rau ăn kèm lên trên, rắc thêm tiêu nếu thích.
- 6
Bước 6
Thưởng thức ngay khi còn nóng, có thể ăn kèm bánh mì nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.