Trứng nướng NCKD

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 °C và để cho lò nóng lên.

2. 2

   Bước 2

   Trong một bát lớn, đập 4 quả trứng vào, thêm sữa tươi, muối và tiêu, đánh tan cho hỗn hợp đồng nhất.

3. 3

   Bước 3

   Cho thịt nguội cắt nhỏ, hành lá băm và phô mai cheddar bào vào hỗn hợp trứng, nhẹ nhàng trộn đều.

4. 4

   Bước 4

   Rưới một lớp bơ chảy lên đáy 4 chiếc ramekin (hoặc cốc chịu nhiệt) để tránh dính.

5. 5

   Bước 5

   Đổ hỗn hợp trứng đã trộn vào các ramekin, không để quá đầy (khoảng 3/4 chén).

6. 6

   Bước 6

   Cho ramekin vào lò nướng, nướng trong khoảng 12‑15 phút cho đến khi mặt trên vàng nhẹ và trứng chín tới (không còn chất lỏng).

7. 7

   Bước 7

   Lấy ra, để nguội vài phút rồi rắc thêm một ít hành lá và phô mai nếu muốn, thưởng thức ngay khi còn ấm.