Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- trứng gà non
- tim gà
- gan
- lặc lày
- cà rốt
Gia vị
- mắm
- muối
- hạt nêm
- tiêu
Món Trứng non xào cà rốt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ cắt nhỏ lặc lày và cà rốt, rửa sạch rồi để ráo. Tiếp theo, cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, rồi thả tim gà, gan và trứng non vào xào nhanh tay. Thêm một chút mắm và muối để tăng hương vị, cuối cùng cho rau vào xào tới khi chín vừa, nêm hạt nêm và tiêu cho thơm. Món ăn chỉ mất vài phút, thơm ngon, giàu protein và vitamin, phù hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Lặc lày và cà rốt rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu vào, phi thơm hành tỏi, sau đó thả tim gà và gan vào xào nhanh. Tiếp theo, cho trứng non vào đảo nhanh tay, nêm một chút mắm và muối. Cuối cùng, cho lặc lày và cà rốt vào xào tới khi chín tới, nêm hạt nêm và tiêu cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.