Trứng ngũ sắc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch các loại rau củ, cắt chúng thành hạt lựu nhỏ. Đập trứng vào bát, cho một chút muối và khuấy đều cho hỗn hợp mịn.

2. 2

   Bước 2

   Đun chảo trên bếp với lửa nhỏ, cho một ít dầu (hoặc không nếu muốn giảm béo). Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, để lửa nhỏ để trứng chín từ từ.

3. 3

   Bước 3

   Khi mặt trên của trứng bắt đầu se lại, mình nhẹ nhàng lật mặt để hai phía chín đều. Đợi thêm một vài phút rồi tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.