Trứng ngâm sốt mì trộn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
6 phút
Khẩu phần
4
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 7 trái trứng gà
- 1 muỗng canh mè rang
- Ít tỏi phi
- 2 cây hành lá
Gia vị
- 1 tô nước sốt mì trộn
Mình thích biến trứng gà thành món ăn vặt độc đáo bằng cách ngâm trong sốt mì trộn thơm ngon. Đầu tiên mình luộc trứng vừa tới lòng đào, rồi để nguội và bóc vỏ. Tiếp theo mình hâm nóng nước sốt mì trộn, để nguội rồi đổ vào hũ cùng trứng. Thêm hành lá, mè rang và tỏi phi để tăng hương vị, rồi để qua đêm trong tủ lạnh. Khi muốn ăn, chỉ cần lấy ra ăn lạnh – tiện lợi và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Để trứng ở nhiệt độ phòng, đun nước sôi rồi thả trứng vào, luộc 6 phút để có lòng đào. Khi nước sôi tắt, vớt trứng ra ngâm trong chậu nước lạnh cho hết nóng, rồi bóc vỏ và cho vào hũ.
- 2
Bước 2
Đun nóng nước sốt mì trộn rồi để nguội, sau đó đổ vào hũ đã có trứng.
- 3
Bước 3
Rắc mè rang, tỏi phi và hành lá lên trên, trộn nhẹ để gia vị thấm đều.
- 4
Bước 4
Đậy kín hũ và để qua đêm trong tủ lạnh. Khi muốn ăn, lấy ra ăn lạnh là được.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.