Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng
- Lá mơ hoặc Ngãi cứu
Gia vị
- Muối
- Tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách làm Trứng Ngãi cứu (hoặc lá mơ) siêu nhanh gọn, chỉ mất vài phút. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ lá, sau đó trộn với trứng và gia vị. Tiếp đến mình chiên nhẹ trong chảo, để lớp trên mỏng và hơi cháy để tăng hương vị. Món này vừa thơm vừa bổ, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ. Hy vọng các bạn sẽ thích và cảm nhận được lợi ích từ các loại lá thuốc tự nhiên.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch lá mơ (hoặc ngãi cứu), rồi cắt nhỏ. Đồng thời đập trứng vào bát và để sang một bên.
- 2
Bước 2
Mình cho lá đã cắt vào bát trứng, nêm một chút muối và tiêu, rồi khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Mình đun nóng chảo với một ít dầu, sau đó đổ hỗn hợp trứng lên. Chiên như làm trứng bình thường, để lớp trên mỏng và để hơi cháy nhẹ để tăng hương thơm.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình dọn trứng ra đĩa, chúc các bạn ngon miệng và hy vọng các lá thuốc sẽ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.