Chuẩn bị
10 phút
Nấu
22 phút
Khẩu phần
1
Calo
257 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng gà, luộc chín
- 1/4 trái bắp Mỹ, cắt miếng vừa ăn
- 150 g bông cải xanh, tách thành từng bông nhỏ
- 70 g cà rốt, gọt vỏ và cắt lát mỏng
- 100 g cà chua bi, rửa sạch
Mỗi buổi sáng mình thường chuẩn bị món Trứng luộc kèm rau củ hấp để khởi đầu ngày mới nhẹ nhàng và đầy năng lượng. Đơn giản chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ bắp, bông cải xanh, cà rốt và cà chua bi, rồi cho vào nồi hấp. Trong khi rau củ đang hấp, mình luộc trứng gà vừa chín tới, giữ được độ mềm và thơm ngon. Món ăn không chỉ ít calo mà còn cung cấp đầy đủ chất xơ và protein, rất thích hợp cho chế độ ăn clean. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả rau củ, cắt bắp thành miếng vừa ăn, tách bông cải thành các bông nhỏ, gọt vỏ và cắt lát cà rốt, để cà chua bi nguyên quả. Đặt nồi lên bếp, đổ 500 ml nước và đun sôi.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, đặt khay hấp lên trên nồi, xếp rau củ đã chuẩn bị lên khay. Đặt trứng gà vào nồi (bên dưới khay) để luộc cùng. Đậy nắp, hấp rau củ trong khoảng 15 phút và luộc trứng khoảng 7 phút cho tới khi chín vừa. Khi hoàn thành, lấy trứng ra để nguội, cắt đôi và dọn cùng rau củ hấp lên đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.