Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
78 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng
- Nước
Mình thường nghĩ luộc trứng rất đơn giản, nhưng nếu không chú ý thời gian sẽ có lớp xanh xám quanh lòng đỏ. Hôm nay mình sẽ chia sẻ mẹo nhỏ để có trứng luộc vàng mịn, không bị xanh. Đầu tiên rửa sạch trứng, cho vào nồi nước sôi và luộc đúng thời gian. Khi tắt bếp, nhanh chóng cho trứng vào bát nước lạnh để ngừng quá trình chín và dễ bóc vỏ. Thực hiện đúng cách sẽ giúp bạn có món trứng luộc ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch trứng, cho vào nồi có đủ nước ngập trứng. Đun sôi rồi hạ lửa, luộc trong khoảng 15 phút. Khi tắt bếp, vớt trứng nhanh chóng cho vào bát nước lạnh để ngừng chín, sau đó bóc vỏ ngay để tránh lớp xanh xám quanh lòng đỏ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.