Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
10
Calo
33 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà (không vỏ)
- 7 lá mơ
Gia vị
- Dầu ăn (đủ để chiên)
- Gia vị khoảng 1 thìa cafe
- Hạt tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Trứng lá mơ siêu nhanh gọn, thơm lừng mùi lá mơ tươi mát. Đầu tiên mình rửa sạch lá mơ rồi cắt nhỏ, trộn với trứng và một chút gia vị. Tiếp đến mình đun nóng dầu trong chảo và chiên hỗn hợp cho tới khi vàng ươm hai mặt. Món ăn vừa ngon vừa bổ, thích hợp cho bữa sáng hay ăn nhẹ giữa ngày. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị độc đáo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá mơ, để ráo rồi thái nhỏ. Đập trứng vào bát, đánh tan, sau đó cho lá mơ, gia vị và hạt tiêu vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một lớp dầu mỏng đủ để chiên. Khi dầu đã nóng, đổ hỗn hợp trứng lá mơ vào, chiên ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng ươm, rồi lật sang mặt còn lại chiên tới khi chín đều. Vớt ra, để ráo dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.