Trứng khủng long cho bé
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
1000 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g bột mì
- 2 quả trứng gà
- 1 thanh socola nguyên chất
- sữa tươi
- màu thực phẩm (theo sở thích)
- dầu thực vật
Gia vị
- muối
- đường
Món bánh chiên socola nhân màu sắc này sẽ khiến bé yêu thích thú ngay từ lần đầu nhìn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm từ khâu nhào bột, tạo màu cho đến khi chiên vàng giòn, socola bên trong vẫn mềm tan. Các bước đơn giản, phù hợp cho cả những bậc phụ huynh mới bắt đầu. Hãy cùng tạo ra những viên bánh hình khủng long đáng yêu, vừa ngon vừa bắt mắt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi nhồi 500 g bột mì với 2 quả trứng, một ít muối, đường và sữa tươi, nhào cho đến khi bột mịn và dẻo, rồi để bột nghỉ 20 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi bột nghỉ, tôi chia bột thành các phần nhỏ, cho từng phần màu thực phẩm yêu thích và trộn đều để có những khối bột màu sắc.
- 3
Bước 3
Tôi cắt thanh socola nguyên chất thành những miếng vuông khoảng 1 cm × 1 cm.
- 4
Bước 4
Lấy một lượng bột vừa đủ, cuộn quanh miếng socola sao cho socola được bao bọc kín, không để lộ.
- 5
Bước 5
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, hạ lửa vừa và thả các viên bánh vào. Khi bánh chín vàng, lớp vỏ giòn và có những hạt nổ nhỏ, tôi vớt ra để ráo dầu.
- 6
Bước 6
Xếp bánh lên đĩa và dọn ngay khi còn nóng để socola bên trong vẫn mềm, thơm ngon.
- 7
Bước 7
Chúc các bạn thành công và bé yêu sẽ thích món Trứng khủng long này!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.