Trứng hấp tôm phủ phô mai nướng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g tôm
- 2 quả trứng gà
- 1/2 củ cà rốt
- Hành lá (tùy khẩu vị)
- 1 miếng phô mai (tách muối hoặc phô mai con bò hoặc 2 viên phô mai dạng cube)
Gia vị
- Tiêu
- Bột nêm
Món Trứng hấp tôm phủ phô mai nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của tôm, độ mềm mịn của trứng và lớp phô mai tan chảy thơm lừng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể chuẩn bị món ăn này trong vòng 35 phút, thích hợp cho bữa sáng hoặc làm món khai vị. Hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt sẽ khiến cả gia đình phải mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi bóc vỏ tôm, bỏ chỉ đen rồi băm nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành hạt lựu nhỏ. Cho tôm, cà rốt và 2 quả trứng vào tô, thêm hành lá thái nhỏ, tiêu và bột nêm, rồi đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Đổ hỗn hợp vào thố hoặc khuôn chịu nhiệt, đậy nắp và hấp trên lửa nhỏ khoảng 20 phút cho chín. Khi tôm và trứng đã chín, rắc phô mai lên mặt, rồi cho thố vào lò nướng (hoặc nồi cơm điện chế độ nướng) ở 180 °C trong khoảng 5 phút cho phô mai tan chảy và có màu vàng hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.