Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
6
Calo
87 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 trứng Gà
- 100 gr Thịt cua
- 50 ml Nước lạnh
Gia vị
- 1 muỗng cà phê Đầu hành lá bằm
- 1 muỗng cà phê Hành tím bằm
- Một ít Tiêu xay
- 1 muỗng cà phê Hạt nêm
- 1 muỗng cà phê Đường
Món Trứng Hấp Thịt Cua là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay bữa phụ nhẹ nhàng. Với lớp trứng mềm mịn bao quanh những miếng thịt cua thơm lừng, món ăn này vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay tạo ra món ăn ngon như nhà hàng ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc nồi hấp, bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi tách lòng đỏ và lòng trắng của 6 quả trứng, đánh tan cho đến hỗn hợp đồng nhất và mịn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi xào 100 g thịt cua với 1 muỗng cà phê đầu hành lá bằm và 1 muỗng cà phê hành tím bằm trên chảo nóng, đảo đều cho thơm, rồi để ra đĩa để nguội.
- 3
Bước 3
Sau khi thịt cua đã nguội, tôi cho nó vào bát trứng, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, một ít tiêu xay và đổ 50 ml nước lạnh, khuấy đều cho gia vị hòa quyện.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, đặt vào nồi hấp và hấp khoảng 15 phút cho đến khi chín vàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.