Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
78 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trứng
- 150 ml nước nóng
- Màng nilon có vài lỗ nhỏ
Gia vị
- Một chút muối
- Dầu mè (tùy chọn)
Mình rất thích món trứng hấp vì nó vừa mềm vừa thơm, phù hợp cho bữa sáng hoặc khi muốn ăn nhẹ. Chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản là trứng và nước nóng, mình có thể chuẩn bị ngay trong vòng 10 phút. Khi hấp, trứng giữ được độ ẩm, nên mỗi miếng ăn là một hũ protein nhẹ nhàng. Thêm một chút dầu mè và vài lá hành lá, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn cho bé và cả người lớn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 2 quả trứng vào tô, dùng đũa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp đồng nhất, khoảng 100 ml.
- 2
Bước 2
Đong 150 ml nước nóng (gấp đôi lượng trứng), để nguội nhẹ rồi cho vào hỗn hợp trứng, thêm một chút muối, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào tô chịu nhiệt và chuẩn bị cho việc hấp.
- 3
Bước 3
Bọc tô bằng màng nilon có vài lỗ nhỏ để hơi thoát, đặt lên nồi hấp. Hấp ở lửa nhỏ trong khoảng 15 phút cho trứng chín mềm. Khi lấy ra, rưới một ít dầu mè, trang trí nhẹ nhàng để bé thích ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.