Chuẩn bị
5 phút
Nấu
4 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 3 thìa nước lọc
- Thịt
- giò
- Hành lá
- rau mùi
Gia vị
- Hạt nêm
- 3 thìa dầu ăn
Mình thường dùng món này khi có vài quả trứng và nguyên liệu thừa trong tủ lạnh. Chỉ cần cắt nhỏ thịt, hành lá, trộn với trứng, hạt nêm và một ít dầu ăn, rồi cho vào lò vi sóng. Chỉ trong vòng 4 phút, trứng sẽ nở phồng như bánh ga, thơm ngon, mềm mịn. Ăn kèm tương ớt hoặc mắm ớt là tuyệt vời, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt nhỏ thịt và giò thành miếng vừa ăn (khoảng cỡ đầu đũa). Hành lá, rau mùi cũng cắt nhỏ. Cho trứng, hạt nêm, dầu ăn và nước lọc vào bát, đánh tan. Trộn đều thịt, hành lá, rau mùi vào hỗn hợp trứng, sau đó đổ vào đĩa sâu lòng hoặc bát tô rộng.
- 2
Bước 2
Đặt bát vào lò vi sóng, bật chế độ trung bình (medium) trong 2 phút. Lấy ra, trộn đều để phần chưa chín và phần đã chín hòa quyện. Đưa lại lò, chuyển sang chế độ cao (high) trong 2 phút nữa. Khi lấy ra, trứng đã nở phồng lên như bánh ga, thơm mùi hạt nêm. Dùng ngay kèm tương ớt hoặc mắm ớt tùy sở thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.