Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 50 ml sữa tươi không đường (hoặc nước trắng)
- Hành lá
Gia vị
- bột canh
- bột nêm
- hạt tiêu
Món trứng hấp kiểu Hàn Quốc là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi thích cách trứng mềm mịn, ngậy nhờ sữa tươi, và hương thơm của hành lá cùng gia vị. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể có ngay một đĩa trứng hấp bốc hơi, phồng lên đẹp mắt. Thưởng thức nóng hổi, món này sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần ấm áp và hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi đập 3 quả trứng vào bát, đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất. Thêm 50 ml sữa tươi không đường (hoặc nước trắng nếu muốn nhẹ hơn) và tiếp tục khuấy cho tan. Rắc bột canh, bột nêm, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ, trộn đều lần nữa. Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc bát chịu nhiệt, sau đó đặt vào nồi hấp cách thủy và hấp khoảng 15 phút trên lửa vừa cho trứng phồng lên và chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.