Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
71 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 3/4 cốc nước
- 1/5 nhánh hành lá (cắt nhỏ)
Gia vị
- 1/4 thìa đường
- 2/3 thìa nước tép muối
- 1/3 thìa muối
- Tiêu (tùy chọn) – một chút
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Trứng hấp kiểu Hàn siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa mềm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chỉ mất ít phút chuẩn bị và hấp, bạn đã có một bữa sáng hoặc món phụ nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng. Món này thích hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những ai yêu thích hương vị Hàn Quốc nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đập 3 quả trứng vào bát, đánh nhẹ cho tan. Thêm 1/4 thìa đường, 1/3 thìa muối và 2/3 thìa nước tép muối, rồi đổ 3/4 cốc nước vào. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Đặt nồi hấp lên bếp, bật lửa vừa rồi hạ lửa xuống mức nhỏ. Đổ hỗn hợp trứng vào nồi nhỏ, khuấy nhẹ cho trứng hơi đông lại. Rắc hành lá lên trên, đậy nắp và hấp trong 2‑3 phút cho trứng chín mềm. Khi muốn, mình thường rắc một chút tiêu lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.