Trứng hấp
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
562 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 375 ml kem tươi
Gia vị
- 4 thìa đường
- 1/4 thìa cafe muối
Món Trứng hấp này cực kỳ nhẹ nhàng và béo ngậy, thích hợp cho bữa sáng hay tráng miệng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản là trứng gà, kem tươi, đường và một chút muối, bạn có thể tạo ra lớp custard mịn màng, thơm ngon. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc đánh tan hỗn hợp cho tới việc hấp chín trong 10 phút. Khi ra chén còn ấm, bạn có thể trang trí nhẹ nhàng để tăng phần hấp dẫn. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt dịu và kết cấu mềm mượt của món ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan trứng gà cùng kem tươi, muối và đường, sau đó lọc qua rây để hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Rót hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, rồi đặt vào nồi hấp.
- 3
Bước 3
Hấp trong khoảng 10 phút cho đến khi mặt trên chín và mịn.
- 4
Bước 4
Lấy ra, cho vào chén ăn khi còn nóng và có thể trang trí nhẹ nhàng để tăng phần bắt mắt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.