Chuẩn bị
15 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 thanh cà rốt
- 2 thanh khoai tây
- 1 miếng ức gà
- 1 lòng đỏ trứng
Gia vị
- 20 ml nước dashi rau củ
Món trứng hấp nhẹ nhàng, thơm ngon là lựa chọn tuyệt vời cho bé yêu. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất 15 phút để sẵn sàng nguyên liệu và 40 phút để hấp. Kết hợp cà rốt, khoai tây, ức gà và nước dashi, món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn hấp dẫn mắt bé. Thưởng thức ngay sau khi chín, trứng hấp sẽ là bữa sáng hoặc bữa phụ đầy năng lượng cho con.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, khoai tây và ức gà, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn để dễ dàng hấp.
- 2
Bước 2
Đánh tan lòng đỏ trứng trong bát, cho 20 ml nước dashi rau củ vào và khuấy đều cho hỗn hợp mịn, không còn vón cục.
- 3
Bước 3
Cho các nguyên liệu đã cắt vào bát trứng, trộn nhẹ, đậy nắp nồi hấp và hấp khoảng 40 phút cho tới khi mặt trên không dính. Kiểm tra bằng cách chọc nhẹ để chắc chắn trứng đã chín.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.