Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng chim trĩ
- 1/2 củ hành tây nhỏ
- Một ít hành lá
- Dầu ăn dành cho bé (khoảng 1 thìa cà phê)
Gia vị
- Một chút tiêu
Mình thường chuẩn bị món Trứng hành tây cho bé trong vòng chưa đầy mười phút, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình băm nhỏ hành tây và hành lá, rồi đánh trứng cùng một chút tiêu cho thơm. Tiếp theo mình xào hành tây với một ít dầu ăn cho tới khi mềm, rồi đổ hỗn hợp trứng vào đảo đều cho tới khi chín tới. Món ăn mềm mịn, màu sắc bắt mắt sẽ khiến bé thích thú ngay từ lần đầu thử. Thưởng thức ngay khi còn ấm để bé nhận được đầy đủ hương vị và dưỡng chất.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhỏ hành tây, cắt nhỏ hành lá, sau đó đập trứng vào bát, cho một chút tiêu và khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi xào hành tây cho tới khi trong suốt và mềm. Tiếp theo đổ hỗn hợp trứng vào, đảo nhẹ cho tới khi trứng chín tới nhưng vẫn mềm mịn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.