Trứng gà ốp la xúc xích bò
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 quả trứng gà
- 2 cây xúc xích bò
Gia vị
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa canh nước tương Chinsu
- 1 thìa canh ớt tương
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 ít hành lá (cắt nhỏ)
- Ớt bột (tùy thích)
Món trứng gà ốp la kèm xúc xích bò vừa thơm, vừa giòn, chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 10 phút. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có ngay một bữa sáng hoặc ăn nhẹ đầy năng lượng. Đừng quên thêm chút ớt tương và tiêu để tăng hương vị nhé! Thực đơn này thích hợp cho những lúc vội vàng nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn ngon, đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch hành lá, cắt nhỏ; xúc xích bò cắt thành đoạn vừa ăn; để trứng gà ở nhiệt độ phòng, chuẩn bị sẵn các loại gia vị như nước tương, ớt tương, tiêu.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi phi thơm hành lá. Thêm xúc xích bò vào xào nhanh cho đến khi bề mặt chuyển sang màu vàng óng. Đập 5 quả trứng gà lên chảo, để lửa lớn, để mặt dưới (lòng trắng) chín vàng giòn. Rắc tiêu và hành lá còn lại lên trên, rồi nhanh tay đảo nhẹ để trứng chín tới mức mình thích.
- 3
Bước 3
Món đã xong, mình bày ra đĩa, rưới thêm một ít nước tương Chinsu, ớt tương và rắc ớt bột nếu muốn độ cay. Ăn kèm mì ổ hoặc cơm trắng là tuyệt vời!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.