Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
10
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 quả trứng gà
- Bơm tiêm
- Rau thơm: rau răm, rau mùi
Gia vị
- Gia vị như mắm, muối, đường, tiêu
Món Trứng gà nướng mềm mịn, thơm lừng hương rau thơm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay ăn nhẹ. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc đánh trứng, bơm vào vỏ tới việc hấp và nướng để đạt độ chín hoàn hảo. Công thức đơn giản, nguyên liệu ít, chỉ cần một ít gia vị và rau thơm. Thực hiện nhanh gọn, bạn sẽ có ngay 10 phần trứng nướng thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình tạo nên món ăn này ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đập trứng ra bát, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, rồi cho vào các gia vị như mắm, muối, đường, tiêu. Dùng phới đánh đều cho hỗn hợp mịn, sau đó dùng ống bơm tiêm đổ hỗn hợp vào vỏ trứng đã rỗng.
- 2
Bước 2
Sau khi bơm đầy, mình đặt các quả trứng lên nồi hấp, đun sôi và hấp trong khoảng 10‑15 phút cho trứng chín tới.
- 3
Bước 3
Sau khi hấp xong, mình cho trứng lên vỉ nướng, nướng nhanh vài phút cho bề mặt vàng thơm. Cuối cùng rắc rau răm và rau mùi lên trên và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.