Trứng gà ngâm mật ong
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
4 tiếng
Khẩu phần
6
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 quả trứng gà ta (lòng đỏ)
- Mật ong nguyên chất (đủ ngập lòng đỏ)
- 1 hũ thủy tinh có nắp, đã tiệt trùng
Mình vừa thử làm món trứng gà ngâm mật ong – một món ăn giàu protein, chất chống oxy hoá và collagen. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần tách lòng đỏ, ngập trong mật ong nguyên chất và để yên trong tủ lạnh. Sau 4 tiếng, trứng đã ngấm vị ngọt dịu và thơm ngon, sẵn sàng cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Mỗi tuần mình chỉ ăn 2 quả, vừa đủ dinh dưỡng mà không lo quá tải. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình tách từng quả trứng, chỉ giữ lại phần lòng đỏ, bỏ trắng ra.
- 2
Bước 2
Cho các lòng đỏ vào hũ thủy tinh đã được tiệt trùng, sau đó đổ mật ong lên đến khi ngập hết lòng đỏ.
- 3
Bước 3
Đậy kín nắp, để hũ ở nhiệt độ phòng khoảng 4 tiếng, rồi lật nhẹ một lần và chuyển vào tủ lạnh. Bảo quản trong vòng 1 tháng và mỗi tuần chỉ ăn 2 quả nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.