Trứng Đút Lò
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trứng gà
- Bơ thực vật (phủ lớp mỏng vào khuôn sứ)
Gia vị
- Muối tiêu (theo khẩu vị)
Mình thường ăn trứng này kèm bít tết trên máy bay, nhưng lần đó trứng bị nướng quá lửa nên khô cứng. Lần này mình thêm một lớp bơ mỏng, nên hương vị thơm béo và trứng vẫn mềm mịn. Công thức rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị khuôn sứ, trứng và một chút bơ. Đặt khuôn vào lò cách thủy 180 °C, chỉ mất 25 phút là có món trứng hấp dẫn, thích hợp cho bữa sáng hay ăn nhẹ. Rắc muối tiêu lên trên, thưởng thức ngay để cảm nhận độ béo ngậy và vị tươi của trứng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phết một lớp bơ mỏng đều lên mặt trong của khuôn sứ để tránh trứng dính.
- 2
Bước 2
Đập 3 quả trứng gà vào khuôn, sau đó dùng giấy bạc bọc kín khuôn để giữ ẩm.
- 3
Bước 3
Đổ nước vào khay nướng, bật lò trước 10 phút ở 180 °C để làm nóng, rồi đặt khuôn sứ đã chuẩn bị vào trong khay.
- 4
Bước 4
Nướng cách thủy ở 180 °C trong khoảng 25 phút cho trứng chín tới, lòng trắng vừa chín và lòng đỏ vẫn mềm mịn.
- 5
Bước 5
Lấy khuôn ra, rắc muối tiêu lên trên vừa ăn, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.