Trứng đúc
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng 4 quả
- Hành lá
- Cà chua
- Hành tây
Gia vị
- Mỳ chính
- Hạt tiêu
Món Trứng đúc thơm ngon, nhanh gọn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng gia đình. Chỉ cần 4 quả trứng và một vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và nấu trong vòng 12 phút. Các bước được viết ở ngôi thứ nhất, dễ hiểu và thân thiện, giúp bạn tự tin thực hiện ngay trên bếp. Hãy cùng thưởng thức trứng mềm mịn, thơm lừng hương hành lá và cà chua nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua, hành tây và hành lá. Cắt cà chua và hành tây thành hạt lựu, hành lá cắt khúc.
- 2
Bước 2
Đập 4 quả trứng vào bát, đánh tan, cho một chút mỳ chính và hạt tiêu, rồi thêm cà chua và hành tây đã cắt vào trộn đều.
- 3
Bước 3
Rửa chảo, làm nóng trên bếp, cho một ít dầu, phi hành lá khô cho tới khi vàng thơm.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo khi đã nóng, giảm lửa nhỏ, khuấy nhẹ cho đến khi trứng gần chín, lật mặt sau để chín đều, rồi dọn ra bát và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.