Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 miếng đu đủ chín
- 1/2 muỗng canh bơ lạt
Món trứng đu đủ chiên bơ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng và đầy hương vị. Lòng đỏ trứng hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ của đu đủ, được cuốn trong lớp bơ thơm lừng. Cách làm đơn giản, chỉ cần vài bước nhanh gọn, phù hợp cho các mẹ bận rộn. Đặc biệt, nếu dùng cả lòng trắng trứng, món sẽ mềm mịn và cuốn dễ hơn. Hãy thử làm ngay để cả gia đình cùng thưởng thức!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Dùng rây và thìa nghiền nhuyễn miếng đu đủ, sau đó cho vào bát có lòng đỏ trứng. Lưu ý không cho quá nhiều đu đủ vì nước của nó sẽ làm hỗn hợp không kết dính được.
- 2
Bước 2
Đánh đều hỗn hợp trứng và đu đủ cho mịn. Đun chảo, cho bơ vào cho tan và nóng lên, rồi đổ hỗn hợp vào chiên nhanh, cuộn lại và lấy ra.
- 3
Bước 3
Nếu muốn cuộn dễ hơn, các mẹ có thể dùng cả lòng trắng trứng. Món trứng thơm bơ, vị ngọt nhẹ của đu đủ sẽ khiến bé và người lớn đều thích thú. Chúc các bé ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.