Trứng cút sốt chua ngọt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
60
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 60 quả trứng cút
- 1 củ hành tây
- 2 quả cà chua
- Hành lá
- 2 củ hành tím
Gia vị
- 4 thìa ăn phở ketchup
- Bột canh
- Dầu ăn
- 1 thìa cà phê giấm
- 1 thìa cà phê đường
Mình rất thích dùng trứng cút vì chúng giàu vitamin và dễ chế biến. Hôm nay mình sẽ làm món trứng cút sốt chua ngọt, vừa ngọt vừa chua, rất hợp khẩu vị của trẻ con. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn từng bước một cách chi tiết. Món này vừa làm nhanh, vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc bữa tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thử nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc trứng cút cho tới khi chín, sau đó bóc vỏ để sẵn sàng cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Mình băm nhỏ hành tím, cắt hành tây thành sợi mỏng, thái cà chua thành hạt lựu và cắt nhỏ hành lá.
- 3
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi xào hành tây cho đến khi vàng nhẹ. Tiếp theo cho giấm, đường, ketchup và cà chua vào, đun sôi rồi cho trứng cút đã bóc vào hầm nhẹ trong khoảng 10 phút. Khi tắt bếp, rắc hành lá lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.