
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
3
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 trứng cút
Gia vị
- 1 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh tương cà
- 1 ít nước cốt chanh
- 1 muỗng đường
Món trứng cút sốt chua ngọt là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi sẽ luộc trứng cút tới khi chín, lột vỏ rồi chiên sơ cho vàng ươm. Tiếp theo, mình sẽ pha hỗn hợp tương ớt, tương cà, nước cốt chanh và đường, rồi xào cùng trứng để ngấm đều. Khi món ăn vừa chua vừa ngọt, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của trứng và hương thơm của nước sốt. Thưởng thức ngay cùng cơm trắng, món ăn sẽ làm bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng cút cho tới khi chín, sau đó lột vỏ và chiên sơ trong chảo với một ít dầu cho đến khi bề mặt vàng ươm.
- 2
Bước 2
Trong chảo còn lại, cho tương ớt, tương cà, nước cốt chanh và đường vào, đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện. Tiếp theo, cho trứng cút đã chiên vào xào nhanh, để trứng thấm đều vị chua ngọt, nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào