Trứng cút sốt chua ngọt
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
20
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ
- 40 g bột chiên giòn
Gia vị
- 2 tbsp nước tương
- 3 tbsp tương cà
- 3 tbsp đường nâu
- 1 tbsp giấm táo hoặc giấm ăn
Mình vừa thử làm món Trứng cút sốt chua ngọt và kết quả thật bất ngờ – mỗi quả trứng giòn tan, lớp bột vàng óng, ngập trong nước sốt chua ngọt đậm đà. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Bạn có thể làm nhanh cho bữa tiệc nhẹ hoặc làm món ăn vặt cho gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị tuyệt hảo này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch trứng cút đã luộc chín, để ráo. Cho trứng và bột chiên giòn vào một túi hoặc bát, lắc đều cho bột bám đều quanh trứng. Đun dầu nóng, chiên trứng cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng giòn, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Phi thơm tỏi băm (nếu có) trong chảo, sau đó cho nước tương, tương cà, đường nâu và giấm táo vào, khuấy đều và đun sôi cho hỗn hợp sánh lại. Nhúng trứng chiên vào sốt, đảo nhẹ để sốt bám đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.