Trứng cút rim nước tương
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng cút
- Bột năng
Gia vị
- Nước tương
- Đường
- Bột ngọt
- Tỏi
- Ớt
- Hành lá
- Tiêu
Món Trứng cút rim nước tương là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hay món khai vị. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để trứng cút thấm đậm hương vị đậm đà, vừa ngọt vừa mặn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc trứng cút cho đến khi chín, rồi bóc vỏ ra bát. Tiếp theo băm nhuyễn tỏi và ớt, còn hành lá thì xắt nhỏ để dùng cho bước sau.
- 2
Bước 2
Mình bật chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn rồi cho tỏi và ớt vào xào cho thơm. Đổ nước tương vào chảo, thêm đường và bột ngọt, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi. Tiếp tục cho trứng cút đã bóc vỏ vào, đảo nhẹ liên tục để trứng thấm đều gia vị. Khi nước tương bắt đầu sệt lại, mình hòa tan ½ thìa cafe bột năng với một ít nước, đổ vào chảo, khuấy nhanh cho sốt đặc hơn. Cuối cùng rắc hành lá và tiêu lên trên, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.