Trứng cút rim nước tương
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
30
Calo
20 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 quả trứng cút
- 2 thìa canh nước
Gia vị
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa cà phê đường (tùy khẩu vị)
- 1 thìa cà phê hành khô băm
Món trứng cút rim nước tương siêu nhanh, vừa tiết kiệm chi phí vừa ngon miệng. Chỉ cần luộc trứng, chuẩn bị một hỗn hợp sốt đơn giản rồi rim nhẹ trên bếp, bạn sẽ có ngay một món ăn vừa thơm vừa đậm vị. Thích ăn ngọt? Thêm chút đường để tăng hương vị. Món này thích hợp cho bữa ăn nhẹ, tiệc trà hoặc làm kèm cơm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có món trứng cút rim nước tương hoàn hảo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng cút cho tới khi chín, sau đó vớt ra để nguội và bóc vỏ. Trong một bát nhỏ, pha hỗn hợp sốt gồm 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê đường (nếu muốn ngọt hơn) và 2 thìa canh nước, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Cho hành khô băm vào chảo, phi nhẹ cho dậy mùi thơm. Đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào chảo, khuấy đều rồi hạ lửa xuống mức vừa. Thêm trứng cút đã bóc vỏ vào, đảo nhẹ trong khoảng 5 phút cho trứng ngấm đều sốt, đến khi nước sốt sệt lại và bám vào trứng là tắt bếp.
- 3
Bước 3
Bày trứng cút rim nước tương ra đĩa, rắc thêm một ít hành khô nếu muốn. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm hoặc làm món ăn nhẹ trong những buổi tụ họp gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.