Trứng cút rim bơ tỏi cho bé
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- trứng cút
- bơ
Gia vị
- dầu ăn
- gia vị
- tỏi
- nước mắm
Mình rất thích làm món ăn dặm này cho bé vì nó vừa ngon, vừa bắt mắt và đầy dinh dưỡng. Trứng cút mềm mại, được rim trong bơ tỏi thơm lừng, tạo nên hương vị vừa mặn vừa ngọt nhẹ phù hợp với khẩu vị nhạy cảm của bé. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản trong tủ bếp. Món này không chỉ giúp bé làm quen với vị mới mà còn cung cấp protein và chất béo tốt cho sự phát triển. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc trứng cút cho tới khi chín, rồi lột vỏ. Tiếp theo, đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên nhanh cho bề mặt vàng đều và hơi phồng lên, sau đó vớt ra để riêng. Tỏi mình băm nhuyễn để chuẩn bị cho bước sau.
- 2
Bước 2
Cho tỏi băm vào chảo, phi cho thơm, rồi thêm bơ vào để tan chảy. Thêm một ít nước mắm, đường và hạt nêm (hoặc gia vị nhẹ cho bé) vào, giảm lửa và khuấy đều cho đến khi sốt sệt lại. Nếm thử và điều chỉnh vị sao cho vừa miệng bé, nhớ nêm nhẹ nếu bé còn nhỏ.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho trứng cút đã chiên vào chảo, đảo nhanh tay để trứng được phủ đều lớp sốt bơ tỏi thơm lừng. Khi sốt đã bám đều, vớt trứng ra đĩa, rắc thêm một chút gia vị nếu muốn. Món trứng cút rim bơ tỏi đã sẵn sàng, bé sẽ thích thú với hương vị mặn ngọt, béo ngậy và màu sắc hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.