Trứng cút rim bơ tỏi
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 muỗng canh bơ Meizan
- 1 hộp trứng cút (khoảng 10-12 quả)
Gia vị
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 1-2 muỗng canh tương ớt
- 1-2 muỗng canh tương cà
- Gia vị (đường, nước mắm, tiêu) vừa ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món trứng cút rim bơ tỏi siêu ngon, vừa thơm bơ vừa đậm vị tỏi, ăn kèm cơm hay bánh mì đều tuyệt. Đầu tiên luộc trứng cho chín tới, sau đó chiên sơ để vỏ giòn. Tiếp đến phi tỏi thơm, cho bơ tan chảy rồi hòa quyện với nước mắm, đường và các loại tương. Cuối cùng cho trứng vào rim cho ngấm đều, món ăn sẽ sẵn sàng trong vòng 15 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng cút cho chín tới (khoảng 4-5 phút), sau đó vớt ra để ráo và chiên sơ trên chảo để vỏ hơi giòn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ vào tan chảy, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm đến khi chuyển màu vàng nhạt.
- 3
Bước 3
Thêm 2 muỗng canh nước mắm, 30 ml nước lọc, một chút đường, tương ớt và tương cà vào chảo, khuấy đều cho hỗn hợp sánh và nêm nếm vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cho trứng cút đã chiên vào chảo, đảo nhẹ để trứng ngấm đều gia vị, rim thêm 1‑2 phút cho bơ và tỏi thấm vào từng quả trứng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.