Trứng Cút Ốp La
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
4 phút
Khẩu phần
2
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 quả Trứng cút
- 10 g Hành lá
- 15 g Hành phi
Gia vị
- 20 ml Tương ớt
- 20 ml Xì dầu
- 30 ml Dầu ăn
Mình vừa thử làm món Trứng Cút Ốp La và thật bất ngờ vì chỉ cần vài bước đơn giản, mà hương vị lại đậm đà. Đầu tiên mình chuẩn bị 30 quả trứng cút, hành lá, hành phi và các loại nước chấm. Sau khi chiên nhanh trên chảo, trứng giữ được độ giòn tan, thơm ngon. Cuối cùng rưới lên tương ớt, xì dầu và rắc hành phi, món ăn vừa thích hợp ăn kèm cơm, vừa là món nhậu nhẹ nhàng. Thực hiện nhanh gọn, bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo trên bếp ở lửa vừa cho đến khi dầu sôi nhẹ.
- 2
Bước 2
Đập từng quả trứng cút vào chảo, để chúng rơi đều trên bề mặt.
- 3
Bước 3
Chiên khoảng 20 giây cho mặt dưới chín vàng, rồi lật nhẹ, tăng lửa lên lớn và chiên thêm 30 giây cho mặt trên.
- 4
Bước 4
Rắc hành lá thái nhỏ lên trứng, vớt ra đĩa.
- 5
Bước 5
Rưới đều 20ml tương ớt và 20ml xì dầu lên trứng, rắc hành phi lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.