Trứng Cút Ngâm Tương
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
20
Calo
20 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 quả Trứng cút
Gia vị
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh khoai rượu trắng
- 1 muỗng canh đường cát
- 1 củ gừng
Bạn đã từng thử ngâm trứng cút trong nước tương chưa? Món này không chỉ đơn giản mà còn mang lại hương vị độc đáo, vừa mặn vừa ngọt, thơm nhẹ từ gừng. Chỉ cần luộc trứng, chuẩn bị hỗn hợp nước tương và để yên qua đêm, bạn sẽ có một món ăn vặt ngon lành cho bữa tiệc hay bữa ăn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc trứng cút cho tới khi chín vừa, sau đó bóc vỏ sạch. Trong một nồi nhỏ, cho nước tương, khoai rượu trắng, đường cát và gừng đã cắt lát, đập dập vào, đun sôi nhẹ để hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp nước tương đã sôi, để nguội bớt rồi xếp trứng đã bóc vỏ vào lọ sạch, đổ nước tương ngấm vào và đóng nắp kín. Để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 6‑8 giờ, trứng sẽ thấm đều hương vị và sẵn sàng thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.