Trứng cút luộc và cách bóc trứng siêu nhanh

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đổ 500 ml nước lọc vào nồi, sau đó nhẹ nhàng thả từng quả trứng cút vào. Đảm bảo nước ngập trứng để chúng chín đều.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun lửa lớn và để trứng luộc trong 15 phút. Khi hết thời gian, đổ nước nóng ra và ngay lập tức xả nước lạnh vào nồi để ngừng quá trình chín.

   
3. 3

   Bước 3

   Lấy khoảng 5 quả trứng cút đã luộc, cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy. Đảm bảo lọ không quá đầy để có không gian lắc.

   
4. 4

   Bước 4

   Đóng nắp lọ và lắc mạnh lên xuống khoảng 10 lần. Khi lắc, vỏ trứng sẽ nứt rải rác, gần như tách hết khỏi lòng trắng.

   
5. 5

   Bước 5

   Mở nắp lọ, đổ trứng ra và nhẹ nhàng bóc. Nhờ vỏ đã nứt, việc bóc sẽ diễn ra nhanh chóng và sạch sẽ.