Trứng Cút Luộc
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
30
Calo
14 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 quả trứng cút
- 3-5 quả quất
- Rau răm
Gia vị
- 1 muỗng muối
- 1/2 muỗng tiêu xay
- 1 ít đường
- 1 ít bột ngọt
Mình thường chuẩn bị món trứng cút luộc cho bữa tiệc nhẹ, vì nó vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Chỉ cần rửa sạch trứng, luộc trong vài phút và chấm với nước muối tiêu chanh, món này sẽ khiến mọi người thích mê. Bạn có thể điều chỉnh thời gian luộc để có lòng đào hoặc chín hoàn toàn tùy ý. Kèm thêm rau răm tươi mát, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất khoảng 10 phút cho 30 quả trứng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch trứng cút, sau đó cho vào nồi nước lạnh chưa sôi. Đun lên và đếm thời gian luộc 5 phút để trứng chín tới như hình (nếu muốn lòng đào chỉ cần 3‑4 phút).
- 2
Bước 2
Trong khi trứng đang luộc, chuẩn bị chén nước chấm: vắt nước quất, cho muối, tiêu xay, một chút đường và bột ngọt, khuấy đều. Nếu thích cay, có thể thêm ớt băm nhỏ.
- 3
Bước 3
Sau khi trứng chín, vớt ra để nguội nhẹ rồi lột vỏ. Dùng trứng lột vỏ chấm vào chén nước chấm đã chuẩn bị, ăn kèm rau răm tươi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.