Trứng Cút Kho Xì Dầu (Nước Tương)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
30
Calo
25 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 trứng cút
Gia vị
- Tỏi
- Xì dầu
- Tiêu
- Dầu hào
- Đường
- Mỡ
Món trứng cút kho xì dầu thơm ngon, ngọt nhẹ, vừa đủ vị mặn để bé yêu thích. Công thức cực đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể làm nhanh trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt, món này rất thích hợp để cắt nhỏ cho bé ăn an toàn và dễ tiêu hoá.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng cút cho tới chín mềm, sau đó vớt ra để nguội và bóc vỏ.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho mỡ vào, phi tỏi cho thơm tới khi vàng nhẹ. Tắt bếp, để mỡ hơi nguội rồi cho dầu hào, xì dầu, đường và tiêu vào khuấy đều. Bật bếp lại ở lửa nhỏ, cho trứng đã bóc vỏ vào, nấu nhẹ cho thấm gia vị và nêm lại cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Món đã hoàn thành, dọn ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng.
- 4
Bước 4
Mẹ nên cắt trứng cút thành 2‑3 miếng nhỏ cho bé ăn an toàn và dễ nhai.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.