Trứng cút chiên bột chấm mắm me
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 quả trứng cút
- 1 gói bột chiên giòn
Gia vị
- Nước mắm me (tùy khẩu vị)
Món ăn này mình thường làm cho các bé trong gia đình, các bé mê mùi thơm của bột chiên giòn và vị chua nhẹ của mắm me. Đầu tiên mình luộc trứng cút cho chín tới, rồi bóc vỏ cẩn thận. Tiếp đến mình pha bột chiên giòn với nước theo tỉ lệ trên bao bì, tạo lớp bột mịn bao phủ trứng. Cuối cùng mình chiên ngập dầu cho đến khi bột vàng giòn, rồi chấm cùng nước mắm me – ngon không tưởng! Thức ăn nhanh gọn, vừa ngon vừa hấp dẫn, thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc bữa phụ cho bé.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng cút trong nước sôi khoảng 5 phút cho chín tới, sau đó vớt ra để nguội và bóc vỏ cẩn thận.
- 2
Bước 2
Pha gói bột chiên giòn với nước theo tỉ lệ được ghi trên bao bì, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn không bị vón cục.
- 3
Bước 3
Nhúng từng quả trứng cút vào bột, sau đó dùng muỗng múc bột lên chảo chiên ngập dầu, chiên ở lửa vừa cho đến khi bột vàng giòn hai mặt. Dùng ngay kèm nước mắm me để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.