Trứng cút bọc thịt chiên xù
Chuẩn bị
35 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng cút
- Thịt heo xay nhuyễn
Gia vị
- Nước tương em bé
- Bột hành
- Bột ớt
- Bột daisy
- Bột chiên xù
Mình rất thích món ăn vặt này vì mỗi quả trứng cút được bọc trong lớp thịt heo mềm thơm, sau đó lăn qua bột chiên xù giòn tan. Đầu tiên mình luộc trứng cho chín rồi bóc vỏ, rồi ướp thịt với các loại bột và nước tương. Sau khi bọc trứng bằng thịt, mình để lạnh để thịt bám chắc trước khi lăn qua bột chiên xù. Cuối cùng chiên ngập dầu cho tới khi vàng giòn, vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Món này vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp làm món ăn nhẹ cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng cút cho chín rồi bóc vỏ.
- 2
Bước 2
Ướp thịt heo xay nhuyễn với nước tương em bé, bột hành, bột ớt và bột daisy cho thấm đều.
- 3
Bước 3
Bọc mỗi quả trứng bằng một lớp thịt, sau đó cho vào ngăn đá lạnh khoảng 30 phút để thịt bám chặt.
- 4
Bước 4
Lăn trứng đã bọc qua một lớp trứng đánh tan rồi phủ bột chiên xù.
- 5
Bước 5
Chiên ngập dầu cho đến khi bột chuyển sang màu vàng giòn, vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu là xong.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
