Trứng cuộn rong biển
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng
- Chảo không dính (nên dùng chảo nhỏ vừa)
Gia vị
- Dầu olive
Mình rất thích món trứng cuộn rong biển vì vừa nhanh gọn lại vừa thơm ngon. Đầu tiên mình sẽ đánh trứng cho tới khi mịn, sau đó chiên từng lớp mỏng trong chảo không dính. Khi trứng chín, mình cuộn quanh tờ rong biển và cắt thành những cuốn nhỏ xinh. Món này thích ăn vào bữa sáng hoặc khi muốn ăn nhẹ giữa ngày. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một món ăn đẹp mắt và đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh 3 quả trứng cho tới khi hỗn hợp mịn mượt, dùng nĩa hoặc phới đánh nhanh ba lần để trứng lên màu đẹp.
- 2
Bước 2
Đun chảo không dính trên lửa vừa, thoa một lớp mỏng dầu olive, sau đó đổ một lượng trứng vừa đủ để phủ đều đáy chảo. Nấu cho tới khi mặt trên hơi đông lại, rồi lật ngược lại nếu cần. Lặp lại cho đến khi hết hỗn hợp, mỗi lớp nên mỏng để cuộn dễ dàng.
- 3
Bước 3
Khi lớp trứng chín, đặt một tờ rong biển lên mặt trứng, dùng muỗng hoặc dao gắp nhẹ cuộn tròn, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.