Trứng cuộn phomai rong biển
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng gà
- 1 lát phô mai (tách muối)
- 5-6 lá rong biển khô (tách muối)
Gia vị
- Dầu ăn (dùng để chống dính chảo)
Mình rất thích món trứng cuộn phomai rong biển vì vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể làm ngay trong bữa sáng hoặc khi muốn ăn nhẹ. Đánh tan trứng, chiên nhẹ, rồi cuộn cùng phô mai và rong biển, món ăn sẽ vừa mềm vừa giòn. Thêm chút rau củ nếu muốn, sẽ tăng hương vị và dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan trứng trong bát cho tới hỗn hợp đồng nhất, không để lại vón cục.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo chống dính trên lửa vừa, cho một chút dầu ăn rồi nghiêng chảo để dầu phủ đều mặt.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, nhanh tay quét đều để tạo lớp trứng mỏng. Khi bề mặt trứng bắt đầu hơi chín nhưng vẫn còn ẩm, rải phô mai và rong biển lên một nửa mặt trứng.
- 4
Bước 4
Dùng xẻng nhẹ nhàng cuộn trứng lại, gập lại thành cuộn dày vừa. Để tiếp tục chiên thêm 1‑2 phút cho phô mai chảy và trứng chín tới, rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Lấy trứng cuộn ra đĩa, cắt thành khoanh vừa ăn. Nếu muốn, có thể rắc thêm ít rau củ thái sợi hoặc tiêu để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.