Trứng cuộn phô mai siêu ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đập 4 quả trứng vào bát, đánh tan, cho một ít bột nêm và hành lá băm vào, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.

2. 2

   Bước 2

   Đun chảo chống dính trên lửa nhỏ, rưới một lớp dầu ăn mỏng, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào, để cho bề mặt trứng hơi chín nhưng vẫn còn ẩm.

3. 3

   Bước 3

   Khi trứng gần chín, rải đều một lớp phô mai và đặt 2 lát thịt nguội lên mặt trên của trứng.

4. 4

   Bước 4

   Đậy nắp chảo trong khoảng 2 phút để phô mai tan chảy và thịt nguội hơi ấm, sau đó tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Dùng xẻng nhẹ cuộn trứng lại thành cuộn, cắt thành khoanh vừa ăn, xếp ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.