Trứng cuộn cơm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng
- Tôm bóc vỏ cắt hạt lựu
- Thịt heo nạc băm nhỏ
- Hành tây
- Cà rốt
- Đậu ve cắt hạt lựu
- Cơm trắng
- Hành lá cắt nhỏ
Gia vị
- Tương ớt
- Tương cà
Mình rất thích món Trứng cuộn cơm vì nó vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu như trứng, tôm, thịt heo và rau củ, mình sẽ biến cơm trắng thành một món ăn hấp dẫn. Các bước thực hiện đơn giản: xào nhanh các nguyên liệu, rồi cuộn trong lớp trứng mỏng chiên vàng. Thêm một chút tương ớt và tương cà để tăng hương vị, món ăn sẽ thơm lừng, hấp dẫn mọi lứa tuổi. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình xào nhanh thịt heo băm, tôm đã cắt hạt lựu, cà rốt và đậu xanh cùng hành tây cho đến khi chín tới. Thêm hành lá, nêm một ít tương cà và tương ớt vừa ăn, khuấy đều và tắt bếp. Đặt hỗn hợp này sang một bên.
- 2
Bước 2
Sau đó, đánh tan 3 quả trứng, rưới lên chảo lớn đã được làm nóng với một chút dầu, chiên thành lớp trứng mỏng. Khi trứng chín, cho phần nhân đã xào vào giữa, cuộn trứng lại thành hình ống. Rưới thêm một ít tương ớt lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.