Trứng Cuộn Cải Bó Xôi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
187 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr rau bina (cải bó xôi)
- 4 trứng gà
- 1 lát phô mai Cheddar
Gia vị
- Xíu muối
Món trứng cuộn cải bó xôi này vừa thơm ngon, vừa bổ sung đầy đủ chất xơ, protein và sắt cho bé yêu. Tôi chỉ cần rửa sạch rau bina, trụng sơ rồi cuộn cùng trứng và một lát phô mai cheddar béo ngậy. Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút mà vẫn giữ được độ tươi ngon của rau. Thức ăn được cắt thành khúc vừa ăn, bé sẽ thích thú hơn khi ăn mà không còn chê rau lá đắng. Thực đơn này phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ, giúp bé có năng lượng dồi dào cho cả ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau bina, sau đó trụng sơ trong nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đánh tan 4 quả trứng với một chút muối nhạt. Dùng chảo chữ nhật, xịt một lớp dầu ăn, rồi đổ một nửa hỗn hợp trứng vào. Khi trứng bắt đầu chín, rắc rau bina đã trụng và nửa lát phô mai Cheddar lên trên, cuộn trứng lại phía một đầu chảo. Lặp lại quá trình này hai lần nữa cho đến khi dùng hết trứng, tạo thành ba lớp cuộn.
- 3
Bước 3
Cắt cuộn trứng thành các khúc vừa ăn, sắp xếp lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.