Trứng cuộn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
10
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 trứng vịt
- 2 muỗng canh nước
- Hành lá cắt nhuyễn
Gia vị
- 10 g bột nêm
- 5 g nước mắm
- 1 cà phê bột ngọt
- ½ cà phê tiêu
- 10 g sốt mayonnaise
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món trứng cuộn mềm mịn, thơm ngon chỉ trong 25 phút. Nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa sáng hay ăn nhẹ. Đánh tan trứng vịt cùng các gia vị, rồi chiên lớp lớp cho đến khi cuộn dày vừa ăn. Khi cắt thành khoanh, món ăn sẽ vừa hấp dẫn vừa dễ ăn, các bé chắc chắn sẽ mê mẩn. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan 10 trứng vịt với 2 muỗng canh nước, 10 g bột nêm, 5 g nước mắm, 1 cà phê bột ngọt, ½ cà phê tiêu, 10 g sốt mayonnaise và hành lá băm nhỏ cho hỗn hợp đồng nhất và bông lên.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo không dính, quét một lớp dầu ăn mỏng. Đổ một lớp hỗn hợp trứng mỏng vào chảo, để nhanh chín, rồi lại đổ lớp tiếp theo cho đến khi đạt độ dày mong muốn; mỗi lớp tạo thành một cuộn trứng dày vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cắt cuộn trứng thành khoanh vừa ăn, bày ra đĩa. Các bé sẽ thích vị mềm, thơm và màu vàng hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.