Trứng cuộn
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- cà rốt 1/2 củ vừa
- trứng gà 2 quả
- bơ
- hành lá
Gia vị
- tiêu
- hạt nêm
Món trứng cuộn mềm mịn, thơm bùi từ hành lá và cà rốt sẽ làm bữa sáng của bạn thêm phần hấp dẫn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể thực hiện nhanh gọn mà không lo bị lỗi. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Hãy cùng tôi trải nghiệm cách gập trứng vừa chín vừa giữ được độ ẩm, tạo nên lớp cuộn đẹp mắt. Khi đã hoàn thành, cắt thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa và thưởng thức ngay lập tức!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái nhỏ hành lá và cà rốt để chuẩn bị cho phần nhân.
- 2
Bước 2
Đập 2 quả trứng vào tô, cho hạt nêm vào và đánh tan. Tiếp theo, cho cà rốt, hành lá và một chút tiêu vào hỗn hợp trứng, trộn đều.
- 3
Bước 3
Bật bếp, cho chảo lên lửa vừa, cho một ít bơ chảy đều quanh chảo. Đổ hỗn hợp trứng vào, nghiêng chảo để trứng lan đều, tạo lớp mỏng.
- 4
Bước 4
Khi mặt trứng vừa chín tới, dùng xẻng nhẹ kéo xung quanh chảo, bắt đầu cuộn trứng lại từ một đầu tới đầu kia, rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Lấy trứng cuộn ra, cắt thành những lát vừa ăn, xếp lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.