Trứng cuộn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
105 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng
- Cà rốt
- cà chua thái hạt lựu
- hành lá thái nhỏ
Gia vị
- Muối
- hạt tiêu
- Dầu ăn
- bơ nhạt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món trứng cuộn mềm mịn, đầy màu sắc chỉ trong vài phút. Đầu tiên mình trộn trứng với cà rốt bào sợi, cà chua hạt lựu và hành lá thơm lừng, rồi nêm một chút muối và tiêu. Tiếp theo mình chiên nhanh trên chảo với một ít dầu ăn và bơ để tạo lớp vỏ vàng ươm. Khi trứng chín tới, mình cuộn lại, cắt thành khoanh vừa ăn và dùng đũa gắp ra thưởng thức. Món này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đánh đều trứng với cà rốt bào sợi, cà chua thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ, nêm muối, tiêu và thêm một chút dầu ăn.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho một ít dầu ăn vào. Khi chảo nóng, tôi đổ một thìa canh hỗn hợp trứng vào.
- 3
Bước 3
Khi mặt trứng bắt đầu đông lại, tôi nhẹ nhàng cuộn lại, rồi cho thêm một thìa canh nữa và tiếp tục cuộn.
- 4
Bước 4
Khi trứng chín tới, tôi cắt thành các khoanh vừa ăn.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi dùng đũa gắp ra thưởng thức ^^
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.