Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 quả trứng gà
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
Gia vị
- Gia vị: muối, tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn
Món trứng cuốn mềm mịn, thơm ngon, chỉ mất vài phút để chuẩn bị và chiên. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm món ăn này tại nhà, thích hợp cho bữa sáng hay bữa phụ nhẹ nhàng. Đừng lo lắng nếu chưa quen, công thức rất đơn giản và nguyên liệu chỉ gồm trứng, hành tím và một ít gia vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đập 5 quả trứng vào bát, cho hành tím băm hạt lựu vào, rồi nêm muối, tiêu và một chút dầu ăn. Dùng phới lộn đều cho hỗn hợp mịn và có màu vàng đồng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo chống dính trên bếp, thoa nhẹ một lớp dầu. Đổ một lớp mỏng hỗn hợp trứng lên chảo, chiên nhanh cho tới khi mặt dưới chín vàng, rồi nhẹ nhàng cuộn lại. Lặp lại 3 lần nữa để có tổng cộng 4 lớp cuộn chín kỹ.
- 3
Bước 3
Sau khi cuốn xong, tôi cắt trứng cuốn thành các khoanh vừa ăn, sắp ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.