Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 trái trứng gà
- 200 g thịt xay xào
- 2 trái cà chua
- 2 củ hành tây
- 30 g hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món này vì nó vừa nhanh gọn, vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình phi thơm hành, xào cà chua và hành tây, rồi cho thịt xay và trứng vào. Thêm một chút nước mắm, hạt nêm và tiêu, cuối cùng rắc hành lá thơm lừng. Món ăn này rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành, sau đó cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào, tiếp đến hành tây cắt sợi, rồi cho thịt xay đã xào sơ và trứng gà đập vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, một chút hạt nêm và tiêu xay, đảo đều cho trứng chín tới, cuối cùng rắc hành lá cắt khúc vào và trộn nhẹ.
- 3
Bước 3
Múc hỗn hợp ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xay lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.