Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chiếc Xúc xích
- 1 quả Trứng
- Phomai mozzarella bào sợi, tuỳ sở thích để cho nhiều hay ít nhé
Mình rất thích món trứng chiên xúc xích phô mai vì vừa nhanh gọn vừa đầy đặn. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra một bữa sáng thơm ngon, béo ngậy trong vòng 10 phút. Đầu tiên mình thái lát mỏng xúc xích, sau đó chiên cho tới khi vàng giòn. Khi xúc xích đã chín, mình đổ trứng vào, rắc phô mai mozzarella lên và để lửa nhỏ cho phô mai tan chảy. Cuối cùng, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức, không cần thêm gia vị nào khác.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái lát mỏng 2 chiếc xúc xích và đánh tan 1 quả trứng trong bát.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho lát xúc xích vào chiên trên lửa vừa, đảo đều cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng ruộm và giòn.
- 3
Bước 3
Khi xúc xích đã chín, đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, dàn đều, rồi rắc phô mai mozzarella bào sợi lên trên. Hạ lửa xuống mức nhỏ, đậy nắp trong khoảng 1-2 phút để phô mai tan chảy mà trứng không bị cháy.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, gắp món trứng chiên xúc xích phô mai ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.